Restaurante Español de Selaya, un clásico que no defrauda

Domingo de febrero de mucho frío en la zona de los Valles Pasiegos, concretamente en Selaya.

Íbamos con la idea de un buen cocido montañés y fuimos al Restaurante Español de Selaya, uno de los clásicos de la zona que no suele defraudar a los comensales.

Sin embargo, en el menú, que en domingo cuesta 15 euros, no había ese día cocido montañés.

No obstante, como las recomendaciones eran buenas, decidimos quedarnos a comer y cambiar el cocido por unas buenas alubias rojas.

El lugar es amplio. 

No sé si decir acogedor pero sí que tiene un buen comedor decorado de forma tradicional.

El menú estaba compuesto por lo siguiente

Primeros
  1. Alubias Rojas
  2. Sopa de pollo
  3. Alcachofas salteadas
  4. Ensalada de tomate y queso
  5. Espárragos mayonesa
Segundos
  1. Atún a la plancha
  2. Chuleta de novilla
  3. Albóndigas en salsa
  4. Lomo con patatas
  5. Huevos con jamón
Postres
  • Profiteroles con chocolate
  • Natillas
  • Cornete
  • Yogur
  • Piña

Con vino, pan y agua el precio es de 15 euros.

Nos decantamos por las alubias rojas. Decisión unánime.

Y nos lo sirvieron en el perolo como a nosotros nos gusta.

Para ir echándonos poco a poco.

Primer punto a favor para el Restaurante Español de Selaya.

Estaban buenísimas. 

Posadas, espesas y con mucho sabor.

De segundo, chuleta de novilla. 

Aún nos relamemos cuando nos acordamos de ella. 

Tierna, sabrosa, de buen tamaño.

Más de lo que podíamos esperar.

Acompañadas además de unas patatas fritas caseras, nada de congelador y ese pimiento rojo que no puede dejar de acompañar a todo plato de carne que se precie en un restaurante de los de toda la vida.

De postre nos decantamos por los profiteroles y las natillas.

Los profiteroles correctos, recubiertos con un chocolate suave que ponían la guinda final al pastel de una buena comida.

Las natillas, eso sí, riquísimas. 

La cuenta clara. 15 euros por persona.

¿Repetiríamos? Si, buena calidad a muy buen precio.

 


Restaurante Español de Selaya
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