Estos son los 23 establecimientos que participan en la Quincena del Pincho
La XVI Quincena del Pincho de Cantabria ya está en marcha.
23 establecimientos de una decena de localidades de Cantabria participan hasta el 24 de junio en esta propuesta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria con un total de 69 pinchos.
Toda la información acerca de la 16ª Quincena del Pincho está publicada en www.gastrocantabria.net y se han editado 5.000 revistas que ya se pueden encontrar en las oficinas de turismo y locales participantes.
La oferta que los clientes encontrarán en las barras es de 3 pinchos a 5€.
Como es habitual, cada pincho se podrá vender de manera individual a 1,5-2€ y la bebida se cobrará aparte.
Establecimientos participantes en la Quincena del Pincho
- Solo Masamadre. Santander
- Restaurante Machinero. Santander
- Casa Lita. Santander
- La Cátedra. Santander
- Restaurante Ginés. Santander
- Trendy. Santander
- Restaurante Pícaro. Santander
- Las terrazas de Carmen. Santander
- Arrabal 11. Santander
- Tribeca Bar&Lunch. Santander
- Santander Veinte. Santander
- Clandestino Coctelería. Santander
- Restaurante Villa de Santillana. Torrelavega
- El Pericote. Tanos
- Cafetería restaurante El Mirador de Reocín.
- Hotel Balneario de Puente Viesgo
- Castilla Termal Balneario de Solares. Solares
- Cervecería Green. Solares
- Hotel Bemon Playa. Somo
- Hotel Astuy. Isla
- Café bar Siete Villas. Santoña
- La Marina Company Laredo
- Restaurante Ronquillo. Ramales de la Victoria
El Concurso Regional de Pinchos
Los premios que se reparten en este Concurso son Mejor Pincho (primer, segundo y tercer premio); Mejor Conjunto; Mejor Pincho Elaborado con Productos de Cantabria y Mejor Presentación.
La final al Mejor Pincho se celebrará en el aula de demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas una vez finalice el concurso.
Posteriormente se entregarán todos los premios de la presente edición del Concurso Regional de Pinchos.
En 2017 cinco establecimientos compitieron por el primer premio al Mejor Pincho. Finalmente, El Pericote (Tanos) se proclamó ganador absoluto del 14º Concurso Regional de Pinchos, con su ‘torto ahumado de maíz con embutido de vaca pinta, con caldo de buey y parmentier de patata’.
En segundo lugar quedó , Alameda Loungue Bar (Colindres), por su pincho ‘Fondo Marino’, consistente en crema de marisco con yema de txangurro, cebolla confitada y algas, esponja de tomate, cebolla y crujiente de limón , mientras que el tercer premio recayó en el Restaurante Villa de Santillana –(Torrelavega)- con su “Brownie de morcilla”.
La Asociación de Hostelería de Cantabria también organiza la Ruta del Puchero y la del Gin Tonic entre otras.
