Restaurante Cañadío, un clásico irresistible

Llevaba años oyendo hablar de la tarta de queso del restaurante Cañadío.

Aunque había ido a tomar algún vino y demás, jamás había tenido ocasión de sentarme en una mesa tranquilamente a degustar sus propuestas gastronómicas.

Lo hicimos hace unos días.

Cena para dos.

Comedor coqueto, servicio atento y ambiente relajado y tranquilo, ideal para charlar en voz bajita.

Mientras nos decidíamos entre los platos de su carta, no demasiado extensa, señal sin duda de calidad, nos pusieron un aperitivo. Una crema de calabaza y creo recordar que nos dijo que era paté de perdiz.

Muy bueno y un detalle que siempre se agradece.

Decidimos pedir dos entrantes para compartir y un plato para cada uno.

Unas croquetas variadas, nos habían dicho que eran irresistibles. Y sí, lo eran, unas de chorizo y las otras no acertaría muy bien a decir de qué eran pero sí que estaban espectaculares.

También unas albóndigas de atún con un sabor especial.

Muy buena elección.

Los platos no son excesivos, más bien son cortitos para quienes sean de estómago agradecido, pero hay veces en los que la calidad está muy por encima de la cantidad.

Por cierto, aunque te cobran el servicio de pan aparte, hay que destacar que están muy pendientes de que no te falte, pudiendo elegir entre un pan rústico y otro de maíz.

Tras la primera parte, nos decantamos por un pescado de mercado, lubina a la media sal en este caso, y un steak tartar que parecían salirse del plato de lo frescos que se veían.

¡Muy bien!

Para rematar, la tarta de queso. Una ración para cada uno.

Nuestra gran equivocación. A diferencia del resto la tarta sí es contundente y, además, llenante.

Muy buena. Sí, merece la pena, aunque yo creo que la fama la excede.

Con agua y cerveza la cuenta ascendió a poco más de 100 euros.

La ocasión lo requería y la cena fue de las que dejan huella.

Para repetir.

Si ya has estado en Cañadío y buscas otros lugares, La Tucho y La Bombi también son muy recomendables.

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