Restaurante Casa Fito, cuando lo casero cobra sentido
El otoño es la época ideal, aunque en realidad cualquier temporada es buena, para recorrer el parque de Ucieda y hacer parada obligada en Casa Fito.
El otoño tiñe los campos de amarillos, ocres y marrones y, sin duda, un paseo por Ucieda, bien por si acaso se puede escuchar la berrea, bien para coger castañas, resulta un plan casi ineludible en estos meses de octubre y noviembre.
Fuimos de excursión un sábado. Paseamos por Bárcena Mayor, por Ruente y acabamos tomamos dirección a Ucieda para reponer fuerzas en este restaurante que recientemente nos habían recomendado.
Íbamos sin reserva pero no tuvimos problema.
Si es cierto que había bastantes mesas ocupadas.
Preguntamos por el menú del día. Tenían. No nos dijeron precio pero las propuestas resultaban apetecibles.
Sin embargo, nosotros en esta ocasión (éramos dos), optamos por un par de entrantes para compartir y un plato de carnaza para cada uno.
La carta no es muy extensa y desde la primera propuesta puedes imaginarte que va a resultar todo casero.
Si por algo tiene fama este lugar es por su cocido montañés pero nosotros, en esta ocasión, pedimos unas croquetas y un paté.
De segundos unas carnes.
Un gran detalle de la camarera que nos recomendó que sólo pidiéramos las croquetas, que eran contundentes.
Más teniendo en cuenta que de segundo optamos por un solomillo al queso y por un entrecot.
Muy acertada la sugerencia.
Las croquetas eran enormes, muy ricas, con mucho sabor y una bechamel deliciosa.
Nos preguntaron cómo queríamos la carne y al traerla comprendimos por qué nos dijo que con un entrante era suficiente.
Una muy buena ración.
En su punto, tal y como lo habíamos pedido.
Los postres de Casa Fito
Para acabar el festín, no quisimos irnos sin probar sus postres caseros.
Nos decantamos por tarta de queso de tresviso y tarta de queso con arándanos.
Sí, al igual que otros buscan las mejores croquetas o las mejores tortillas, nuestro referente es la tarta de queso.
La opinión que nos merece un restaurante pasa en gran medida por la tarta de queso que ofrecen.
Muy buenas.
La cuenta no llegó a 60 euros. Nos pareció un precio más que correcto.
