El Café de Vega de Pas, cocina tradicional
El restaurante El Café de Vega de Pas, de Luis Emilio y Manuela es uno de esos lugares que conservan el sabor añejo de las cosas ‘de toda la vida’.
La cocina tradicional con ingredientes de primera calidad y los postres caseros, con especial atención a los sobaos y quesadas, son las señas de identidad de un establecimiento que, a pesar de no ser el más popular de Vega de Pas, sí que ha sabido hacerse un hueco en la oferta gastronómica del municipio.
Cocido montañés
El cocido montañés es el emblema del valle, en general de toda Cantabria, y lugar y parada obligada para quien visite estos lares.
El cocido montañés te lo sirven en una fuente para que tu te eches lo que consideres oportuno. Espeso, contundente, con todos sus sacramentos.
Muy bueno.
Lo mejor, el precio, 4 euros por persona.
Si de algo puede presumir el restaurante El Café de Vega de Pas es de precios competitivos.
Chuletillas de cordero
De segundo otro clásico de la zona, las chuletillas de cordero.
La ración bien, ni mucho ni poco y al precio de 9 euros.
Eso sí, acompañada de patatas fritas de las de siempre, nada de artilugios de esos congelados que tan de moda se han puesto últimamente.
Sabor bueno pero quizás un pelín hechas, aunque ya se sabe que para gustos están los colores.
Con el estómago ya contento queda la última parada.
Quesada pasiega
Para rematar la jugada hay que salir airoso tras degustar un buen postre.
Hay que resaltar que en el restaurante El Café de Vega de Pas te lo ponen fácil.
Aunque se puede elegir entre varios postres, ya que estamos en pleno Valle de Pas lo ideal es decantarse por una quesada.
Ya sabéis eso de que una imagen vale más que mil palabras ¿verdad?
Dan ganas de meter la mano en la pantalla del ordenador, móvil o tableta y coger un pedazo de esta quesada que tan buena pinta tiene.
El precio de la porción, bastante generosa por cierto, 4 euros.
¿Repetiríamos? Sí, no hay duda.
Restaurante El Café de Vega de Pas. Datos de contacto
- RESTAURANTE EL CAFÉ
- Avda. José Manuel Abascal, 2. 39.685
- Vega de Pas (Cantabria)
- Tlf. 942 59 50 50
- Correo electrónico: elcafe@restauranteelcafe.es
