Tatami, cocina oriental en pleno Sardinero
Teníamos ganas de japonés y fuimos al Tatami del Sardinero.
Es uno de nuestros sitios de referencia cuando queremos comida asiática porque creemos justamente que hay que decir que el restaurante Tatami no es puramente japonés sino que sería más correcto hablar de comida asiática de manera generalista.
Hemos ido tantas veces que ya sabemos que pedir para no patinar.
En esta ocasión, hace ya algunas semanas, optamos por diferentes platos.
He decir en este punto que éramos dos personas.
Pedimos un botellín de agua y dos copas de vino por cabeza.
Para comer una ración de pan japonés, un Ha Kao, una tabla de sushi, maki y Sashimi y un tartar de salmón.
El tartar de salmón. Somos unos apasionados de este plato.
Sabemos que ahora el tartar y el ceviche se están convirtiendo en los platos de moda pero nosotros somos muy fan del tartar.
Estaba muy bueno y nos parece muy original la forma que tienen de presentarlo.
También pedimos pan japonés.
¿Original?
La tabla de sushi y demás familia es la que preside esta publicación.
Contundente en el tatami
Es una ración contundente, como se puede comprobar. A nosotros nos encanta la variedad y calidad de las propuestas.
Es un clásico.
Y el Xa Kao es esa otra cosa que no sabría muy bien cómo definir.
No podemos ser objetivos porque en el Restaurante Tatami del Sardinero hemos pasado grandes momentos.
Este lugar será testigo de nuestros recuerdos y nos encanta.
Además, el personal, oriental también, es amabilísimo. Un trato impecable y el local está decorado con sumo gusto.
La cuenta ascendió a 56 euros pero mereció, una vez más, la pena.
Aunque ahora le ha salido competencia (La Olivia y Mirones 634) Tatami sigue siendo un referente. Además, a esto hay que unir que se encuentra en un lugar privilegiado, en pleno Sardinero, lo que te permite después de comer o cenar, darte una vuelta por uno de los espacios más privilegiados de la capital cántabra.
Datos de contacto de Restaurante Tatami
Teléfono: 942 760 666
Dirección: c/ Doctor Fleming 3, El Sardinero 39005, Santander, Cantabria
